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Baked Vegetable Rolls : Une Explosion de Saveurs et de Textures Incroyable

Baked Vegetable Rolls : Une Explosion de Saveurs et de Textures Incroyable
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Baked Vegetable Rolls : Une Explosion de Saveurs et de Textures Incroyable vous invite à savourer une expérience culinaire inoubliable. Ces rouleaux croustillants, garnis de légumes frais et de fromage crémeux, sont parfaits pour toutes les occasions. Que vous cherchiez un apéritif léger ou un plat principal savoureux, cette recette simple saura ravir vos invités. Avec une texture dorée grâce à la pâte à filo, chaque bouchée est un mélange harmonieux de saveurs. Faciles à préparer et personnalisables selon vos envies, ces Baked Vegetable Rolls sont une excellente façon d’intégrer des légumes dans votre alimentation tout en vous régalant.

Ingredients

Scale
  • 4 grandes feuilles de pâte à filo ou de pâte à brick
  • 2 tasses de légumes variés hachés (comme épinards, carottes, courgettes)
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 tasse de fromage feta (ou un substitut végétal)
  • 1/4 tasse de persil frais, haché
  • 1 œuf (ou un substitut de votre choix pour une version végan)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • Graines de sésame pour la garniture (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius (thermostat 6) et tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  3. Incorporez l'ail émincé et les légumes hachés dans la poêle. Faites sauter pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Dans un grand bol, ajoutez les légumes sautés, le fromage feta, le persil haché et l'œuf (ou son substitut). Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  5. Prenez une feuille de pâte à filo et badigeonnez-la légèrement d'huile d'olive. Pliez-la en deux pour former un long rectangle. Déposez une portion du mélange au début du rectangle puis enroulez la pâte autour pour former un rouleau. Scellez bien les bords en pressant légèrement.
  6. Disposez les rouleaux sur la plaque préparée en laissant un peu d'espace entre chacun. Badigeonnez-les d'huile d'olive et saupoudrez de graines de sésame si désiré.
  7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  8. Laissez refroidir légèrement avant de servir ces délicieux Baked Vegetable Rolls chauds ou tièdes!

Nutrition

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