Biscuits du Petit-Déjeuner aux Flocons d’Avoine
Les Biscuits du Petit-Déjeuner aux Flocons d’Avoine sont une véritable douceur nutritive qui offre une explosion de saveurs dès le matin. Faciles à préparer, ces biscuits moelleux et croustillants se déclinent à l’infini avec vos fruits secs et noix préférés. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide ou comme collation saine à tout moment de la journée. Enrichis en fibres grâce aux flocons d’avoine et sucrés naturellement avec du miel ou du sirop d’érable, ces biscuits sont un excellent moyen de commencer la journée avec énergie.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 12 biscuits 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de farine complète
- 75 g de sucre brun ou sucre de coco
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 ml de miel ou sirop d’érable
- 2 œufs
- 100 g de fruits secs (raisins, abricots, etc.)
- Optionnel : 50 g de noix concassées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, combinez les flocons d’avoine, la farine complète, la levure chimique, le sel et la cannelle (si désiré).
- Dans un autre bol, battez les œufs puis incorporez le miel et le beurre fondu.
- Mélangez les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les fruits secs et les noix, puis mélangez délicatement.
- Formez des boules avec la pâte sur la plaque et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 60mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg