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Boeuf Haché Coréen

Boeuf Haché Coréen

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Le Boeuf Haché Coréen est un plat irrésistible qui combine la richesse du bœuf aux saveurs authentiques de la cuisine coréenne. En seulement 25 minutes, préparez ce délice qui ravira vos convives lors de dîners en semaine ou d’occassions spéciales. Alliant simplicité et goût, ce plat se compose de bœuf haché sauté avec de l’ail, du gingembre et une sauce soja savoureuse, le tout servi sur un lit de riz moelleux.

Ingredients

Scale
  • 450g de bœuf haché (80/20)
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais, émincé
  • 2 tasses de riz cuit

Instructions

  1. Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage pour obtenir 2 tasses.
  2. Dans une grande poêle préchauffée à feu moyen-fort, cuire le bœuf haché pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. Égoutter l'excès de graisse si nécessaire puis ajouter l'ail et le gingembre. Faire sauter pendant 1 à 2 minutes.
  4. Ajouter la sauce soja, l'huile de sésame et les oignons verts. Assaisonner avec du sel et du poivre puis laisser mijoter pendant 2 minutes.
  5. Servir le mélange sur le riz dans des assiettes individuelles et garnir avec des graines de sésame et des oignons verts.

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