Boulettes de Courgettes au Four
Découvrez notre recette irrésistible de Boulettes de Courgettes au Four, une option savoureuse et saine pour vos repas. Ces délicieuses boulettes, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, mettent en valeur la courgette tout en apportant une touche de créativité à vos apéritifs, entrées ou plats principaux. Faciles à préparer, elles séduiront petits et grands grâce à leur saveur riche et leur texture parfaite. Que ce soit avec une sauce dip rafraîchissante ou en accompagnement d’une salade colorée, ces boulettes promettent d’être un succès à chaque occasion. Prêtes en un rien de temps, elles vous permettront de savourer des ingrédients frais et sains. Lancez-vous dans cette aventure culinaire et régalez votre famille et vos amis !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 12 boulettes 1x
- Category: Plat principal
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisine méditerranéenne
Ingredients
- 2 courgettes moyennes
- 100 g de chapelure
- 1 œuf
- 50 g de parmesan râpé
- 1 oignon moyen
- 1 gousse d’ail
- Persil frais
- Sel et poivre noir
- Huile d’olive
Instructions
- Lavez et râpez les courgettes, puis laissez-les dégorger avec du sel pendant 15 à 20 minutes.
- Dans un saladier, mélangez les courgettes égouttées avec l'oignon émincé, l'ail haché, le parmesan, la chapelure, l'œuf et le persil. Salez et poivrez.
- Préchauffez le four à 200°C. Formez des boulettes avec le mélange.
- Disposez les boulettes sur une plaque recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les d'huile d'olive.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Nutrition
- Serving Size: 4 boulettes (100g)
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 40mg
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