Boulettes de Courgettes au Four
Les Boulettes de Courgettes au Four sont une délicieuse option pour ceux qui cherchent à allier plaisir et légèreté. Faciles à préparer, ces petites bouchées croustillantes sont parfaites pour un apéritif, un repas léger ou même comme en-cas nutritif. En combinant le goût délicat des courgettes avec des épices savoureuses, vous obtiendrez un plat qui plaira à tous. De plus, elles sont une excellente manière d’incorporer plus de légumes dans votre alimentation quotidienne. Que vous soyez seul ou entouré de vos proches, ces boulettes sauront ravir vos papilles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 10 boulettes 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Végétarienne
Ingredients
Scale
- 500 g de courgettes
- 100 g de pain rassis émietté
- 50 g de fromage râpé
- 2 œufs
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre au goût
- Persil frais
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Râpez les courgettes et égouttez-les bien pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées, le pain rassis, le fromage, les œufs, l'ail haché, le sel, le poivre et le persil jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Formez des petites boulettes (environ 3 cm de diamètre) et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Nutrition
- Serving Size: 1 boulette (30g)
- Calories: 70
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
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