Brochettes de Poulet au chicken sausage & Herbes
Savourez ces Brochettes de Poulet au chicken sausage & Herbes, un plat irrésistible qui apporte une explosion de saveurs à vos barbecues estivaux. Composées de morceaux de poulet juteux, associées à des tranches de chicken sausage épicé et rehaussées d’un mélange d’herbes aromatiques, ces brochettes sont faciles à préparer et parfaites pour toutes les occasions. Que ce soit pour un dîner en famille ou un barbecue entre amis, elles séduiront à coup sûr vos convives. Accompagnées de légumes grillés ou d’une salade fraîche, elles constituent un choix nutritif et délicieux.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 32 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 500 g de filet de poulet
- 150 g de chicken sausage (doux ou fort), tranché
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 cuil. à café de paprika
- 1 cuil. à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- Piques à brochettes (en bois ou métal)
Instructions
- Coupez le poulet en cubes et tranchez le chicken sausage.
- Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, les herbes, le sel et le poivre dans un bol.
- Marinez le poulet dans la préparation pendant 30 minutes.
- Alternez sur des piques les morceaux de poulet et les tranches de chicken sausage.
- Faites cuire au barbecue ou à la poêle pendant 10-12 minutes en retournant régulièrement.
- Servez chaud avec des légumes grillés ou une salade.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 70mg