Brownie salé original et gourmand
Découvrez le brownie salé original et gourmand, une recette innovante qui marie à merveille les courgettes et les lardons. Ce délice surprenant est parfait pour vos apéritifs ou comme plat léger lors d’un repas. Chaque bouchée révèle un mélange harmonieux de saveurs et de textures, idéal pour épater vos invités. Facile à préparer, ce brownie se sert aussi bien chaud que froid, s’adaptant ainsi à toutes vos occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 8 carrés 1x
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 petites courgettes
- 200 g de lardons de dinde
- 100 g de cheddar râpé
- 80 g de farine
- 120 g de yaourt nature
- 30 g de crème épaisse
- 4 œufs
- 1 gousse d'ail
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Râpez les courgettes et faites-les revenir avec l'ail dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez, puis réservez.
- Dans une poêle, faites dorer les lardons puis réservez.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt et la crème. Ajoutez la farine, puis incorporez les courgettes, lardons et cheddar.
- Versez le mélange dans un moule carré chemisé et enfournez pendant 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré - environ 80g
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 160mg
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