Clafoutis aux Pêches
Le clafoutis aux pêches est un dessert exquis et léger qui allie la douceur des pêches juteuses à une pâte moelleuse, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: française
Ingredients
Scale
- 100 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 50 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 grosse boîte de pêches au sirop
Instructions
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
- Ajoutez les jaunes d'œufs et la moitié du lait, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Faites chauffer le reste du lait avec le beurre puis incorporez-le à la pâte.
- Montez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement.
- Beurrez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
- Égouttez les pêches, coupez-les en morceaux et disposez-les sur la pâte.
- Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 70mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg