Coleslaw inratable
Découvrez notre recette de coleslaw inratable, une salade fraîche et croquante qui ravira vos convives en toutes occasions. En seulement 15 minutes, vous préparerez un accompagnement coloré qui marie le croquant du chou blanc, la douceur des carottes et le goût sucré des raisins secs. Que ce soit pour un barbecue, un pique-nique ou un repas en famille, ce coleslaw apportera une note de fraîcheur à votre table. Facile à réaliser et adaptable à vos envies, il est parfait pour accompagner viandes grillées ou se savourer en entrée légère.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Mélange
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 150 g de chou blanc
- 100 g de carottes
- 90 g de raisins secs blonds
- 50 g de mayonnaise
- 1 yaourt nature
- 1 c. à s. de vinaigre de cidre
- 1 c. à s. de sucre en poudre
- Ciboulette
- Sel fin
Instructions
- Pelez les carottes et retirez le trognon du chou blanc.
- Râpez le chou et les carottes dans un robot culinaire ou avec une râpe manuelle.
- Mélangez dans un grand bol la ciboulette ciselée et les raisins secs.
- Dans un autre récipient, combinez mayonnaise, yaourt, vinaigre, sucre et sel.
- Versez la sauce sur les légumes râpés et mélangez bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg
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