Cookies Salés Courgette, Parmesan & Oignon Rouge
Découvrez les Cookies Salés Courgette, Parmesan & Oignon Rouge, des bouchées irrésistibles à savourer en toute occasion. Alliant la douceur de la courgette, la richesse du parmesan et une touche d’acidité grâce à l’oignon rouge, ces petits gâteaux salés séduiront vos invités lors d’apéritifs, brunchs ou pique-niques. Faciles et rapides à réaliser, ils sont parfaits pour tous les palais, petits et grands. En seulement 35 minutes, vous pouvez préparer ces délices qui deviendront rapidement un incontournable de votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 12 cookies 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 courgette moyenne
- 1 petit oignon rouge
- 100 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 120 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez la courgette, salez-la légèrement et laissez-la dégorger.
- Émincez l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélangez l'œuf battu avec l'huile d'olive, puis ajoutez farine, levure chimique, parmesan, courgette égouttée et oignon.
- Formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez-les légèrement.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 70
- Sugar: 0.6g
- Sodium: 140mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg