Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches
Les Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches sont une véritable invitation à savourer des saveurs méditerranéennes. Faciles à préparer, elles se révèlent idéales pour un apéritif convivial, un repas léger ou même un pique-nique ensoleillé. La combinaison du thon savoureux et des herbes fraîches crée une symphonie de goût qui séduira aussi bien les petits que les grands.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 10 croquettes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
- Thon en conserve (égoutté)
- Oeufs
- Chapelure
- Herbes fraîches (persil, ciboulette)
- Sel et poivre
Instructions
- Dans un grand bol, écrasez le thon égoutté et ajoutez les œufs, la chapelure et les herbes fraîches. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Formez des petites boules ou galettes avec le mélange.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d'huile d'olive. Faites cuire les croquettes pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Préparez une sauce en mélangeant du yaourt nature et du jus de citron.
- Servez chaud avec la sauce au yaourt.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 70
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
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