Entrée méditerranéenne gourmande
Cette entrée méditerranéenne gourmande est un véritable voyage au cœur des saveurs du soleil. Avec son cheesecake salé crémeux à base de cream cheese et de feta, associé à un mélange coloré de légumes frais, ce plat séduira tous vos invités lors d’un apéritif convivial ou d’un repas léger. Présenté en portions individuelles avec une garniture colorée, il ajoute une touche d’élégance à votre table. Facile à préparer, cette recette ravira les palais tout en apportant une touche de fraîcheur méditerranéenne.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Entrée
- Method: Aucun
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 250 g de crackers apéro
- 100 g de beurre
- 400 g de cream cheese
- 100 g de feta
- 1 gousse d'ail
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 150 g de tomates cerises
- 1/2 concombre
- 50 g de pickles d'oignon rouge
- 70 g d'olives Kalamata
- 50 g de poivrons grillés
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
Instructions
- Préparez la base en mixant les crackers avec le beurre fondu et tassez dans des cercles.
- Mélangez le cream cheese, la feta, l'ail et la ciboulette pour obtenir une garniture crémeuse.
- Remplissez les cercles avec la garniture au fromage, puis réfrigérez pendant 2 heures.
- Mélangez les légumes et assaisonnez avec de l'huile d'olive. Garnissez le cheesecake et servez frais.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 650mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg
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