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Gâteau Fondant Framboises Moelleux

Gâteau Fondant Framboises Moelleux

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Le Gâteau Fondant Framboises Moelleux est un délice fruité qui apportera une touche de fraîcheur à vos desserts. Avec son moelleux irrésistible et ses framboises juteuses qui éclatent en bouche, ce gâteau est parfait pour toute occasion, que ce soit un anniversaire, un pique-nique ou simplement pour se faire plaisir. Facile à préparer, il ravira petits et grands grâce à sa texture légère et son goût authentique.

Ingredients

Scale
  • 180 g de margarine ou de beurre mou
  • 100 g de sucre
  • 4 œufs
  • 225 g de farine de blé T55
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 500 g de framboises
  • Sucre glace pour saupoudrer

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule rectangulaire (28 cm x 20 cm).
  2. Dans un saladier, mélangez la margarine et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Incorporez les œufs un par un.
  3. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Ajoutez ce mélange à la préparation crémeuse jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Étalez la pâte dans le moule préparé et répartissez les framboises sur le dessus en les enfonçant légèrement.
  5. Enfournez pendant environ 30 minutes, puis laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace.

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