Gaufres Salées Originales
Les Gaufres Salées Originales sont une véritable explosion de saveurs, alliant la tendreté des légumes frais à la mozzarella fondante. Parfaites pour un brunch convivial ou un dîner léger, ces gaufres croustillantes sont faciles à préparer et pleines de bonne humeur. En seulement 40 minutes, vous pouvez réaliser ce plat savoureux, idéal pour régaler vos amis et votre famille. Personnalisables à souhait, elles se prêtent à toutes vos envies culinaires : ajoutez des herbes aromatiques ou variez les légumes selon la saison. Servez-les chaudes avec une sauce tomate maison ou un dip au yaourt pour un moment gourmand irrésistible.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au gaufrier
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 150 g de courgette
- 150 g de pommes de terre
- 60 g de farine
- 1 boule de mozzarella
- 1 œuf
- 10 cl de lait
Instructions
- Râpez les pommes de terre et la courgette, puis pressez-les dans un torchon pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, l'œuf, le lait et le persil haché jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Préchauffez le gaufrier graissé, ajoutez deux cuillères à soupe de préparation, insérez une tranche de mozzarella au centre et recouvrez avec un peu plus de pâte.
- Fermez le gaufrier et faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
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