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Gratin de Légumes à la Provençale

Gratin de Légumes à la Provençale

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Le Gratin de Légumes à la Provençale est un plat savoureux qui allie simplicité et goût. Parfait pour les dîners en famille ou les occasions spéciales, ce gratin met en valeur une variété de légumes colorés, rehaussés par des herbes aromatiques typiques de la Provence. Avec sa préparation accessible, même pour les cuisiniers débutants, ce plat réconfortant devient un incontournable sur votre table. En quelques étapes faciles, vous obtiendrez un gratin doré et croustillant, idéal à déguster chaud ou en accompagnement.

Ingredients

  • Courgettes
  • Aubergines
  • Tomates
  • Poivrons
  • Crème fraîche
  • Fromage râpé
  • Herbes de Provence
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez et coupez les légumes en fines rondelles.
  3. Dans un plat à gratin, disposez les légumes en couches alternées.
  4. Versez la crème fraîche sur le dessus et ajoutez le fromage râpé, ainsi que les herbes de Provence, sel et poivre.
  5. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  6. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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