Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché
Le gratin de pommes de terre et bœuf haché est un plat réconfortant et savoureux qui ravira toutes les papilles. Avec des couches de pommes de terre fondantes, du bœuf haché bien assaisonné, et une croûte dorée de fromage, c’est le repas parfait pour les soirées en famille ou les occasions spéciales. Facile à préparer, ce gratin combine des ingrédients simples pour un goût riche et satisfaisant. Que vous le serviez seul ou accompagné d’une salade croquante, il deviendra vite un incontournable dans votre cuisine. Idéal pour utiliser les restes, ce gratin se réchauffe facilement tout en conservant sa délicieuse saveur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 400 g de bœuf haché
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre et muscade râpée
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et tranchez finement les pommes de terre.
- Faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez le bœuf haché, assaisonnez, puis faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans un plat à gratin, alternez des couches de pommes de terre et du mélange au bœuf.
- Mélangez la crème et le lait avec les épices, puis versez sur le gratin.
- Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 45 à 50 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 485
- Sugar: 3g
- Sodium: 540mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 82mg