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Gratin Pâtes Bœuf

Gratin Pâtes Bœuf

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Le gratin pâtes bœuf est un plat réconfortant qui allie la tendreté des pâtes à la saveur savoureuse du bœuf haché, le tout enrobé d’une sauce riche et couronné d’une couche généreuse de fromage fondu. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, ce gratin se prépare facilement et plaît aux petits comme aux grands. Sa combinaison de saveurs équilibrées et sa texture crémeuse font de ce plat une véritable invitation au partage et à la convivialité. Que vous le serviez avec une salade fraîche ou du pain à l’ail, il saura séduire tous les palais.

Ingredients

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  • 450 g de viande hachée de bœuf
  • 200 ml de sauce tomate
  • 230 g de pâtes (macaronis)
  • 100 g de fromage cheddar râpé
  • 1 oignon émincé
  • 1 poivron coupé en dés
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 60 ml de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Sel et poivre selon le goût

Instructions

  1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. Dans une grande poêle, faites revenir la viande hachée avec l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Ajoutez l'ail, la sauce tomate, le ketchup, la sauce Worcestershire, le sucre roux, et la moutarde. Salez et poivrez puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
  4. Mélangez les pâtes cuites avec la préparation à base de viande dans un plat à gratin.
  5. Parsemez de fromage cheddar et enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Nutrition