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Marmite de poulet façon espagnole

Marmite de poulet façon espagnole

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La Marmite de poulet façon espagnole est un plat réconfortant qui marie à la perfection des saveurs méditerranéennes. Ce ragoût savoureux, enrichi d’épices et de légumes colorés, est idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis. Sa préparation simple en fait un choix parfait pour les cuisiniers débutants comme pour les chefs expérimentés. Avec des ingrédients frais et une cuisson lente, cette recette permet d’obtenir un poulet tendre et juteux aux arômes captivants. Servez-la avec du riz ou du pain croustillant pour un repas complet qui saura ravir vos convives à coup sûr.

Ingredients

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  • 500 g de poulet désossé
  • 1 oignon moyen
  • 2 poivrons (rouge et vert)
  • 2 tomates mûres
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Sel au goût
  • Poivre au goût

Instructions

  1. Lavez et préparez tous les légumes : émincez l'oignon, coupez les poivrons en dés et hachez les tomates.
  2. Dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, faites chauffer à feu moyen le poulet coupé en morceaux jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 5 minutes).
  3. Ajoutez les légumes (oignon et poivrons) et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
  4. Incorporez le paprika, le cumin, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
  5. Ajoutez les tomates hachées, couvrez et laissez mijoter pendant environ 20 minutes à feu doux.

Nutrition