Minis flans de courgette et oignon
Les minis flans de courgette et oignon sont une délicieuse manière d’ajouter des légumes à votre alimentation. Ces petites bouchées moelleuses et savoureuses sont idéales pour un apéritif, un brunch ou même comme accompagnement d’un plat principal. Faciles et rapides à préparer, elles séduiront petits et grands. Avec leur texture légère et leur goût subtil, ces flans vous permettront de régaler vos convives tout en restant dans une approche saine et équilibrée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes
- 1 oignon moyen
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre
Instructions
- Lavez les courgettes et l'oignon. Épluchez l’oignon et coupez-le finement. Râpez les courgettes.
- Dans une casserole, chauffez un peu d'huile d'olive. Ajoutez les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis incorporez les courgettes râpées pendant environ 5 minutes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre.
- Ajoutez le mélange de légumes cuits au saladier et mélangez bien.
- Préchauffez le four à 180°C. Versez la préparation dans des moules à flan huilés.
- Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu'à cuisson complète.
Nutrition
- Serving Size: 1 flan
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 240mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 85mg
Find it online: https://saveurrapide.com/minis-flans-de-courgette-et-oignon/