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Mousse au Chocolat Blanc et Mascarpone

Mousse au Chocolat Blanc et Mascarpone

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La Mousse au Chocolat Blanc et Mascarpone est un dessert qui allie légèreté et onctuosité. Avec sa texture aérienne et son goût doux, ce délice séduit tous les amateurs de chocolat. Facile à préparer, elle convient parfaitement aux dîners entre amis ou aux célébrations familiales. Que vous la serviez dans des coupes élégantes ou accompagnée de fruits frais, cette mousse saura ravir vos convives et faire de chaque occasion un moment spécial.

Ingredients

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  • 200 g de chocolat blanc
  • 250 g de mascarpone
  • 3 œufs
  • 70 g de sucre

Instructions

  1. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Incorporez les jaunes d'œufs au mélange mascarpone.
  4. Battez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
  5. Répartissez la mousse dans des ramequins individuels et réfrigérez pendant au moins 3 heures avant de servir.

Nutrition