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Muffins Déjeuner aux Oeufs : Une Délicieuse Alternative Santé

Muffins Déjeuner aux Oeufs : Une Délicieuse Alternative Santé

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Découvrez une manière délicieuse et saine de commencer votre journée avec nos Muffins Déjeuner aux Oeufs. Ces petites merveilles sont non seulement simples à préparer, mais elles sont également très personnalisables selon vos goûts. Riches en protéines grâce aux œufs et pleines de légumes frais, ces muffins constituent un petit-déjeuner équilibré et nutritif pour toute la famille. Que vous soyez pressé le matin ou que vous cherchiez une option à emporter pour un pique-nique, ces muffins sont la solution idéale. Ajoutez-y vos légumes préférés, variez les fromages et savourez chaque bouchée. Prêts en un rien de temps, ils se conservent parfaitement au réfrigérateur ou peuvent être congelés pour plus tard.

Ingredients

Scale
  • 6 œufs
  • 100 ml de lait
  • 1 tasse de légumes hachés (par exemple, épinards, poivron)
  • 1/2 tasse de fromage (cheddar ou mozzarella)
  • 1/4 tasse d'oignons hachés (facultatif)
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Herbes fraîches au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Graissez un moule à muffins avec de l'huile d'olive.
  3. Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait.
  4. Incorporez les légumes hachés, le fromage et les assaisonnements.
  5. Remplissez chaque cavité du moule à muffins aux trois-quarts.
  6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition