Nuages de Courgettes
Les Nuages de Courgettes sont une délicieuse combinaison de légèreté et de saveur, parfaite pour un apéritif, un accompagnement ou même un plat principal léger. Ces petits flans, à base de courgettes râpées, sont moelleux et parfumés grâce à l’ail et au basilic frais. En plus d’être faciles à préparer, ils offrent une excellente manière d’intégrer des légumes dans votre alimentation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 12 portions 1x
- Category: Entrée
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes râpées
- 3 œufs
- 100 ml de crème fraîche légère
- 50 g de fromage râpé (comté ou emmental)
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de farine
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir les courgettes avec l'ail dans une casserole avec l'huile pendant environ 5 minutes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le fromage, la farine, le sel et le poivre.
- Incorporez les courgettes tiédies au mélange.
- Répartissez dans des moules graissés et enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 95
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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