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Plat Copieux et Réconfortant

Plat Copieux et Réconfortant
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Découvrez une recette irrésistible de casserole gourmande façon hamburger, idéale pour rassembler votre famille autour d’un repas chaleureux. Ce plat savoureux combine harmonieusement viande, légumes frais et pommes de terre, offrant une explosion de saveurs en bouche. Facile à préparer en seulement 30 minutes, il est parfait pour un dîner en semaine ou un repas convivial le week-end. Avec des ingrédients simples et adaptables, vous pouvez facilement personnaliser cette recette selon vos préférences. Que ce soit pour régaler les petits ou séduire les grands, ce plat copieux est une véritable invitation à la convivialité.

Ingredients

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  • 500 g de viande hachée (bœuf ou dinde)
  • 400 g de pommes de terre
  • 300 g de tomates concassées
  • 100 ml de bouillon (bœuf ou légumes)
  • 200 g de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
  • 1 moyen oignon (environ 100 g)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 poivron rouge (environ 100 g)
  • 150 g de champignons
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • sel selon goût
  • poivre selon goût

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à dorure. Assaisonnez avec sel, poivre, paprika et origan.
  4. Incorporez les poivrons et les champignons, puis ajoutez les tomates concassées et le bouillon. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
  5. Coupez les pommes de terre en tranches fines et assemblez-les dans un plat à gratin avec la préparation de viande.
  6. Couvrez de fromage râpé et enfournez pendant 45 minutes avec du papier aluminium, puis retirez le papier pour dorer le fromage pendant 15 minutes supplémentaires.

Nutrition

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