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Poulet aux noix de cajou savoureux

Poulet aux noix de cajou savoureux

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Découvrez une recette irrésistible de poulet aux noix de cajou savoureux qui allie le croustillant des morceaux de poulet à la douceur des noix grillées. Ce plat asiatique rapide est parfait pour un dîner en famille ou un repas entre amis, offrant une explosion de saveurs avec son mélange équilibré de sauce soja et de miel. En seulement 30 minutes, vous pouvez réaliser un plat qui impressionnera vos convives tout en étant simple à préparer. Parfait pour les soirées où vous souhaitez allier rapidité et gastronomie, ce poulet aux noix de cajou se marie merveilleusement bien avec du riz parfumé ou des légumes croquants.

Ingredients

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  • 450 g de blanc de poulet
  • 100 g de noix de cajou grillées
  • Légumes frais (au choix)
  • Sauce soja
  • Miel
  • Vinaigre (de cidre ou de riz)

Instructions

  1. Découpez le poulet en morceaux et enrobez-les légèrement de maïzena.
  2. Faites cuire le poulet à feu vif dans une poêle antiadhésive jusqu'à obtenir une belle dorure.
  3. Ajoutez les légumes et faites-les sauter rapidement pour conserver leur croquant.
  4. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre, puis incorporez ce mélange dans la poêle.
  5. Ajoutez les noix de cajou et mélangez jusqu'à ce que la sauce soit réduite.
  6. Servez chaud sur un lit de riz.

Nutrition