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Roulé apéritif au poulet et fromage

Roulé apéritif au jambon de poulet et fromage

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Découvrez notre roulé apéritif au poulet et fromage, une bouchée délicieuse qui ravira vos invités à chaque occasion. Facile à préparer, ce feuilleté croustillant se compose d’une pâte feuilletée dorée enroulée autour de tranches de poulet tendre et de fromage fondant. Parfait pour les buffets, les pique-niques ou les apéritifs dinatoires, il allie simplicité et saveurs irrésistibles. En seulement 30 minutes, vous pouvez concocter ce plat savoureux qui peut être servi chaud ou tiède. N’hésitez pas à le personnaliser avec vos ingrédients préférés pour encore plus de variété !

Ingredients

Scale
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 4 tranches de poulet
  • 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou de fromage à tartiner (facultatif)
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • Poivre au goût

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Déroulez la pâte feuilletée et étalez la crème fraîche si désiré.
  3. Disposez les tranches de poulet puis le fromage sur la pâte, assaisonnez.
  4. Roulez la pâte en boudin et découpez des tranches d'1 à 2 cm.
  5. Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez de jaune d'œuf.
  6. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à dorure.

Nutrition