Roulé apéritif au poulet et fromage
Réalisez un délicieux roulé apéritif au poulet et fromage, parfait pour toutes vos occasions festives. Avec sa pâte feuilletée dorée et croustillante, ce plat se décline en tranches appétissantes qui raviront vos invités.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 4 tranches de poulet
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou de fromage à tartiner (facultatif)
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson et étalez la crème fraîche si désiré.
- Disposez les tranches de poulet et parsemez avec le fromage râpé et le poivre.
- Roulez la pâte pour former un boudin, puis découpez en tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur.
- Placez les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonnez de jaune d'œuf et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 215 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 65 mg