Roulés feuilletés saumon fromage
Découvrez les Roulés feuilletés saumon fromage, des bouchées irrésistibles qui séduiront vos invités à chaque apéritif. Avec leur pâte croustillante et leur garniture crémeuse, ces petits délices sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, un dîner entre amis ou un repas de fête. Faciles et rapides à préparer, ils nécessitent peu d’ingrédients et peuvent être personnalisés selon vos envies. Servez-les avec une sauce légère ou des légumes croquants pour une expérience gustative encore plus agréable.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 12 roulés 1x
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 100 g de fromage frais (type St Môret ou ricotta)
- 2 à 3 tranches de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
- Tartinez uniformément la surface de fromage frais.
- Disposez les tranches de saumon sur le fromage.
- Parsemez d'aneth ciselé et ajoutez du poivre.
- Roulez la pâte en un rouleau serré et réfrigérez pendant 10 minutes.
- Découpez des tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
- Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et badigeonnez de jaune d'œuf.
- Enfournez pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 roulé
- Calories: 95
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
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