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Salade de pâtes à l’italienne

Salade de pâtes à l'italienne
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La salade de pâtes à l’italienne est un plat vibrant et rafraîchissant, idéal pour les pique-niques estivaux ou les repas en famille. Composée de pâtes rotini, de légumes croquants et d’une vinaigrette italienne savoureuse, cette recette simple allie fraîcheur et goût.

Ingredients

Scale
  • 450 g de pâtes rotini
  • 300 g de tranches de dinde, coupées en petits cubes
  • 300 g de tomates cerises, coupées en deux
  • 1 boîte (110 g) d'olives noires tranchées
  • 1/2 tasse d'oignon rouge, finement coupé
  • 1 tasse de concombre, en dés
  • 1/2 poivron vert, en dés
  • 1/2 poivron rouge, en dés
  • 1/2 poivron jaune, en dés
  • 225 g de perles de mozzarella
  • 1/3 tasse de parmesan fraîchement râpé
  • 3 cuillères à soupe de persil frais, haché
  • 1 tasse de vinaigre de cidre, vinaigrette italienne
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et refroidissez sous l'eau froide.
  2. Pendant ce temps, préparez les légumes : coupez les tomates cerises, émincez l'oignon et découpez le concombre.
  3. Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies, les légumes préparés et les tranches de dinde.
  4. Ajoutez la vinaigrette italienne et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  5. Réfrigérez pendant au moins 1 à 2 heures avant de servir pour que les saveurs se développent.

Nutrition

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