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Salade fraîcheur pâtes océane

Salade fraîcheur pâtes océane

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La Salade fraîcheur pâtes océane est le plat d’été idéal, alliant légèreté et saveurs marines. Avec des crevettes cuites, du surimi et des légumes croquants comme la tomate et le concombre, cette salade offre une explosion de fraîcheur dans chaque bouchée. Facile à préparer en moins de 30 minutes, elle se prête parfaitement aux pique-niques, barbecues ou repas légers en semaine. Sa polyvalence permet également de l’adapter selon vos goûts, que ce soit en ajoutant des épices ou en variant les protéines. Savourez-la bien fraîche pour profiter d’un repas équilibré et nourrissant.

Ingredients

Scale
  • 250 g de pâtes (farfalle, fusilli ou coquillettes)
  • 150 g de miettes de surimi ou bâtonnets coupés
  • 100 g de crevettes cuites décortiquées
  • 1 tomate coupée en dés
  • 1/2 concombre coupé en demi-rondelles
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre au goût
  • Ciboulette ou aneth (facultatif)

Instructions

  1. Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente (environ 8-10 minutes). Égoutter et laisser refroidir.
  2. Pendant que les pâtes refroidissent, couper le surimi en petits morceaux, la tomate en dés et le concombre en demi-rondelles.
  3. Dans un saladier, mélanger les pâtes refroidies avec le surimi, les crevettes, la tomate et le concombre.
  4. Ajouter la mayonnaise et le jus de citron. Assaisonner avec sel et poivre à votre goût puis mélanger délicatement.
  5. Servir frais, garni éventuellement de ciboulette ou d'aneth.

Nutrition