Saumon à la Toscane : Une Évasion Méditerranéenne dans Votre Assiette
Savourez un instant de douceur méditerranéenne avec notre Saumon à la Toscane, une recette qui marie harmonieusement le goût du saumon juteux avec des légumes frais et colorés. Idéal pour toutes les occasions, ce plat simple mais élégant apporte une touche d’Italie à votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon (150 g chacun)
- 200 g de tomates cerises
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de basilic frais
- 50 ml d'huile d'olive extra vierge
- 1 citron (jus et zeste)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et coupez les tomates cerises, placez-les dans un plat avec les olives.
- Émincez l'ail et ajoutez-le au mélange.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron avec sel, poivre et piment (facultatif).
- Disposez le saumon sur les légumes, arrosez avec la marinade et ajoutez le basilic.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le saumon soit cuit.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg