Print

Saumon au four avec sauce crémeuse au beurre et citron

Saumon au four avec sauce crémeuse au beurre et citron

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Le saumon au four avec sauce crémeuse au beurre et citron est un véritable délice qui apportera une touche de sophistication à vos repas. Avec sa préparation rapide et simple, ce plat s’adapte parfaitement à toutes les occasions, que ce soit un dîner romantique ou un repas en famille. La sauce onctueuse, mélange de beurre et de citron, rehausse le goût du saumon, offrant une expérience gustative unique.

Ingredients

Scale
  • 4 filets de saumon
  • 100 g de beurre
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 200 ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Disposez les filets de saumon dans un plat allant au four et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  3. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à cuisson désirée.
  4. Pendant ce temps, dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez l'ail émincé puis le jus et le zeste de citron. Incorporez la crème fraîche et laissez mijoter quelques minutes.
  5. Servez le saumon nappé de sauce crémeuse au beurre et citron.

Nutrition