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Tarte au Flan de Ma Grand-mère

Tarte au Flan de Ma Grand-mère

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La Tarte au Flan de Ma Grand-mère est un dessert réconfortant qui saura ravir vos papilles à chaque bouchée. Avec sa texture crémeuse et son goût délicat, elle évoque la douceur des souvenirs d’enfance. Ce flan traditionnel, facile à préparer, est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un repas en famille ou d’une fête entre amis. En utilisant des ingrédients simples et accessibles, vous obtiendrez une tarte savoureuse qui plaira à tous. Que vous choisissiez de la déguster tiède ou froide, cette recette classique saura apporter une touche de réconfort à votre table.

Ingredients

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  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 80g de sucre
  • 1 œuf
  • 500ml de lait
  • 4 œufs
  • 150g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50g de maïzena

Instructions

  1. Préparez la pâte en mélangeant farine, beurre, sucre et œuf jusqu'à obtenir une consistance homogène. Étalez dans un moule et laissez reposer au frais.
  2. Faites chauffer le lait dans une casserole. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et la maïzena. Incorporez doucement le lait chaud.
  3. Versez la garniture sur la pâte et enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.
  4. Laissez refroidir avant de servir.

Nutrition