Tartiflette à la Poêle
Découvrez la Tartiflette à la Poêle : Une Recette Incroyable pour un Plat Ultime, un savoureux mélange de pommes de terre fondantes, de lardons de dinde croustillants et de fromage crémeux. Ce plat réconfortant est parfait pour vos repas en famille ou entre amis. Facile et rapide à préparer dans une poêle, il allie simplicité et convivialité tout en apportant des saveurs riches qui raviront vos convives. Avec cette recette, transformez vos soirées en moments inoubliables autour d’une table chaleureuse, sans compromettre vos préférences alimentaires.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Savoyard
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre (variétés à chair ferme)
- 200 g de lardons de dinde
- 1 oignon (facultatif)
- 200 g de fromage reblochon ou autre fromage fondant
- 20 cl de crème fraîche
- Huile d’olive ou beurre
- Sel et poivre
Instructions
- Lavez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.
- Faites dorer les lardons de dinde dans une poêle avec un peu d'huile.
- Ajoutez l'oignon émincé et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Incorporez les rondelles de pommes de terre et assaisonnez.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement.
- Ajoutez la crème fraîche, mélangez bien, puis disposez le fromage sur le dessus.
- Couvrez pour faire fondre le fromage pendant environ 5 minutes avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 670mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg