Wok de Poulet aux Poivrons
Le Wok de Poulet aux Poivrons est une recette rapide et délicieuse, parfaite pour les soirées où le temps manque. Ce plat marie la tendreté du poulet avec la douceur des poivrons colorés, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Facile à préparer, ce wok est idéal pour un dîner en famille ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale. Avec des ingrédients frais et des épices savamment dosées, vous profiterez d’un repas sain et gourmand en un rien de temps.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
- Lavez et découpez les poivrons en fines lanières, émincez l'oignon et hachez l'ail.
- Coupez le poulet en dés.
- Faites chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif et ajoutez le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez l'oignon, l'ail et les poivrons, puis faites sauter pendant environ 5 minutes.
- Incorporez la sauce soja et le gingembre, mélangez bien, puis servez chaud avec du riz ou des nouilles.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 360
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 80 mg
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